martes, 5 de febrero de 2008

Tarta de Queso


Ingredientes:

2 tarrinas de queso de untar
1/4 litro de leche
1 brick de nata 200 ml
2 sobres de gelatina
5 o 6 cucharadas de azucar
Mermelada de fresa
1 paquete de galletas
Mantequilla


Hacer una base con galletas trituradas y la mantequilla derretida,ponerlo en un molde desmoldable y cubrir el fondo presionando bien,meter al frigo.Calentar la leche,la nata y el queso en un cazo,añadirle el azucar y por ultimo la gelatina,si es necesario pasrle la batidora para deshacer los grumos del queso,verter en el molde sobre la base de galletas y dejar enfriar hasta que cuaje.Poner mermelada en el vaso de la batidora y triturarla,añadirle agua y calentar al fuego,añadir medio sobre de gelatina y verter sobre la masa de queso ya cuajada.Meter al frigo unas 3 o 4 horas.Desmoldar y servir.

1 comentario:

Bego dijo...

Cuca esta tarta es una de las favoritas de mi hijo, si la pilla no deja ni las migajas y con esta pintaza que tiene la tuya ni te cuento.

Besinos y buen fin de semana.

Bego (samira)