Ingredientes:
Calabaza (600gr)
1 brick de nata 200 ml
4 quesitos en porciones
Sal
Pimienta
Cebolla (opcional)
Pelar la calabaza y trocearla,hervirla en agua y sal y dejar que enfrie,cuando este tibia,escurrila y añadirle los quesitos y un buen chorro de nata,triturarlo todo con el robot y calentar sin que llegue a hervir,servir y decorar con un chorrito de aceite y pimienta La cebolla es opcional, puedes sofreir una cebolla y añadirsela.
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