sábado, 27 de noviembre de 2010

Coca boba para la "pesada" de Cristi, jajaja...

Ingredientes:

500 gr de harina(yo uso de fuerza)
4 huevos
250 gr de azúcar(para las golosas más)
2 yogoures naturales
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
2 sobres de gaseosas
1 ralladura de limón
Canela en polvo


Tamizar la harina en un bol y añadirle los ingredientes, primero los huevos, los yogoures y el aceite, después el azúcar y la ralladura de limón, mezclar bién con ayuda de varillas o amasadora, una vez bién mezclado se ñade la levadura y los sobres de gaseosa, verter en un molde preferiblemente rectangular forrado con papel de cocina y espolvorear de azúcar y canela, hornear a 180º unos 35/40 minutos.

Ya no tienes excusas, aquí te dejo la receta de la coca boba, espero que te guste... la foto te la cuelgo en breve, jajaja...

Crema de brócoli

Ingredientes:

2 ramas de brócoli
2 patatas medianas
1/2 vasito de nata
75 gr de bacon
Aceite de oliva
Sal y pimienta


Cocer el brócoli junto con las patatas troceadas en agua y sal, escurrir y reservar. Triturar las verduras y añadirle la nata y un poco del caldo de cocerlas, salpimentar y añadirle el bacon en dados pasado por la paella.