8 alitas de pollo
10 nísperos
1 cebolla tierna grande
3 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Trocear el pollo y dorarlo en aceite, reservar, trocear los nísperos limpios de piel y hueso y sofreírlos en el mismo aceite que el pollo, añadir la cebolla triturada y los ajos en láminas, sofreir todo y añadir el pollo, el vino y un poco de pimienta negra, dejar a fuego lento unos 2o/25 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario