viernes, 2 de noviembre de 2007

Trufas de cafe


Ingredientes:

150 gr chocolate fondant

125 gr chocolate con leche

150 ml nata montar

50 gr mantequilla

3 cucharaditas de cafe instantaneo

Azucar glas,cacao en polvo y cafe instantaneo para rebozar


Derretir los 2 tipos de chocolate al baño maria y cuando este completamente derretido añadir la nata y mezclar bien.En un cuenco derretir la mantequilla junto con el cafe instantaneo y añadir al chocolate,mezclar bien y dejar reposar al menos 1 hora... una vez reposado formar bolitas y rebozar con azucar glas,cafe instantaneo y cacao.

1 comentario:

lauriteles dijo...

mmm que trufas mas ricas nunca las he provado de cafe!!!