Ingredientes :
Manzana
Foi mi-cuit o paté de pato
Vinagre de módena en reducción
Hojaldre
Cortar la manzana en mitades, pelarla y vaciarle el corazón, rellenar el hueco con mi-cuit o paté de pato y volcar sobre un cuadrado de hojaldre, regar con un poco de reducción de módena y cubrir con el hojaldre, pintar con huevo y meter al horno unos 20º a fuego fuerte.
1 comentario:
Estupenda receta para iniciar de nuevo a tu blog.
!Me encantará sin duda!
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