viernes, 28 de diciembre de 2007

Coulants


-225 gr. de chocolate negro de cobertura

-225 gr. de mantequilla

-175 gr. de azúcar

-90gr. de harina

-6 huevos

-mantequilla para untar los moldes y chocolate en polvo.


Preparación: Deshacer la mantequilla al baño María, ir añadiendo el chocolate de cobertura y mover hasta que este deshecho. Añadir la harina, el azúcar y los huevos y batir con el turmix. Untar las flaneras con mantequilla y espolvorear con el chocolate en polvo, repartir el preparado en los moldes y meter al horno precalentado a 170º 8 o 9 minutos aproximadamente


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