martes, 18 de septiembre de 2007

Patatas a la riojana


Ingredientes :


1 kilo de patatas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 trozo de chorizo de sarta
1 cucharada de pimenton dulce
Sal


Cortar las patatas en trozos grandes y reservar,trocear las cebollas y sofreir junto a los ajos,añadir el chorizo en trocitos y sofreir,añadir el pimenton y el vino,por ultimo añadir las patatas y echar agua sin llegarlas a cubrir,sazonar y dejar cocer unos 25 o 30 minutos y listo

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