martes, 18 de septiembre de 2007

Tarta de moka

Ingredientes:
1 bizcocho casero

Ingredientes para la crema de moka:

250 gr de mantequilla
375 gr de azucar glass
3 cucharaditas de esencia de vainilla
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de agua
3 o 4 cucharadas de cafe instantaneo


Ablandar la mantequilla y batirla con el azucar glas hasta que quede blanquecina,añadir la esencia de vainilla y en un vaso mezclar el agua,la leche y el cafe,añadir a la mezcla y seguir batiendo hasta que quede consistente, reposar unos minutos y rellenar el bizcocho y cubrirlo por encima. Yo la he decorado con virutas de chocolate y bolitas de azucar.

5 comentarios:

Gloria dijo...

Que sencilla es esta tarta cuca, y a mi me encantan los dulces de cafe, me la apunto, seguro que la hago, que facil y que buena, un beso.

Blanca dijo...

Muchas gracias,la verdad que es muy facilita y la crema de cafe sirve para rellenar muchas tartas y tartaletas

Rosa dijo...

Madre mía que rica esta tarta. La tengo que probar, tiene una pinta estupenda.
Un saludo

lauriteles dijo...

que tarta mas sencilla y mas buena!!!!!!! con lo que me gusta la moka!!

Cocinica dijo...

Hola Cuca, estoy visitando tu blog y me he quedado prendada de tus tartas, Dios mio que ricas.

Un abrazo para tu mami y un beso para ti.

Maria Pilar