Paella con sepia y gamba

Ensalada de pasta veraniega

Ingredientes :

Pasta (preferiblemente pequeña)

Aceitunas negras

Pimiento verde

Huevo

Tomate

Cebolla

Aceite de oliva

Sal

Vinagre de manzana

Hervir la pasta como indique el fabricante y reservar. Cortar las verduras en daditos y mezclar con la pasta, trocear eñ huevo y mezclarlo. Trocear la cebolla muy pequeñita y hacer una vinagreta, aliñar y a comer.

El superbocadillo !!!

Es tan sencillo como pan (en este caso una barrita de 1 kilo) je, je, je... aceite de oliva, tomate rallado, sal queso y jamón, es una delicia comer así.

Rosquillas de anís

Ingredientes :

1/4 kilo de harina

1 cucharada de levadura en polvo

6 cucharadas de aceite frito con monda de limón

3 huevos

1/2 vasito de anís dulce

1 ralladura de limón

200 gramos de azúcar

Tamizar la harina con la levadura y poner en un cuenco, hacer un hueco en el centro y añadir el aceite frito con la monda del limón, los huevos, el azúcar, el anís y la ralladura del limón. Mezclar bién amsando hasta formar una masa compacta, si es necesario añadir harina, la masa se debe despegar de las manos facilmente. Coger pequeñas cantidades de masa y formar tiritas, cortarlas todas más o menos de igual tamaño y formar la rosquilla, freir en abundante aceite. Espolvorear de azúcar normal o azúcar glass.