-225 gr. de chocolate negro de cobertura
-225 gr. de mantequilla
-175 gr. de azúcar
-90gr. de harina
-6 huevos
-mantequilla para untar los moldes y chocolate en polvo.
Preparación: Deshacer la mantequilla al baño María, ir añadiendo el chocolate de cobertura y mover hasta que este deshecho. Añadir la harina, el azúcar y los huevos y batir con el turmix. Untar las flaneras con mantequilla y espolvorear con el chocolate en polvo, repartir el preparado en los moldes y meter al horno precalentado a 170º 8 o 9 minutos aproximadamente
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